Chłodnictwo w branży handlowej jest bardzo istotne. Bardzo ważne jest zapewnienie odpowiednich warunków do przechowywania wybranych towarów. Wiadomo, że wśród artykułów spożywczych są takie produkty, które wymagają odpowiedniej temperatury chłodzenia. Należą do nich na przykład nabiał, mrożonki, mięsa, wędliny itd. Najlepiej wtedy wykorzystać jest chłodnie lub lodówki sklepowe.
Lodówki sklepowe i chłodnie dostępne są do zakupu w specjalnych hurtowniach, najczęściej tam gdzie zaopatrują się właściciele sklepów. Lodówki sklepowe i chłodnie są jednym z najważniejszych sprzętów w pomieszczeniu sklepowym.
W chwili, kiedy w sklepie nie ma lodówek, cierpią na tym nie tylko klienci, którzy mają duże prawdopodobieństwo zakupu zepsutego produktu, ale cierpią na tym również sprzedawcy, którzy muszą wyrzucić zepsuty towar, w który wcześniej zainwestowali. Lodówki sklepowe są, dlatego potrzebna i bardzo ważną inwestycją.
Lodówki sklepowe dostępne są w różnych modelach, ale każda z nich ma na celu chłodzenie produktów. Niektóre lodówki są poziome, niektóre pionowe, jedne posiadają więcej regałów, drugie mniej, jedne są wielopoziomowe, inne jednopoziomowe. Wszystko w zależności od potrzeb osoby kupującej i jego pomysłu na zdobycie klienta.